ceneo

Ekspresy do kawy_kreacje_świąteczne - sprawdź opinie

kam

poniedziałek, 7 stycznia 2013

14. Kisiel owocowy

Smaczny i co najważniejsze zdrowy kisiel owocowy lepszy niż te z tytki, a za razem łatwy i szybki w przygotowaniu.

Składniki:

  • owoce w dowolnej ilości i konfiguracji ( truskawki, maliny, jabłka, gruszki co kto lubi)
  • skrobia (mąkaziemniaczana)
  • cukier

Wykonanie:

  1. Owoce myjemy, obieramy ze skórek wkładamy do garnka, zalewamy wodą, słodzimy i gotujemy kompot.
  2. Ze skrobi i wody robimy płynną zawiesinę.

13. Panna Cotta

Lekki słodki i smaczny deser śmietankowy deser idealnie nadający się na różne okazje. Przygotowuje się go wcześniej zabiera mało czasu.


Składniki na 6 małych porcji:

  • 250 ml śmietanki (min 36% tortowa)
  • 50 ml mleka
  • 50 g cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny (lub żelatyna w listkach1 listek)

Wykonanie:

  1. Śmietankę, mleko wlać do garnka, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia mieszając.

12. Kruche ciasteczka


Kruche ciasteczka idealne na święta i nie tylko wystarczy mieć foremki nie świąteczne albo wyciskarkę do ciastek.

Składniki:

  • 1/2 kg mąki 
  • 250 gram masła
  • 200 gram cukru pudru (lub  cukru)
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

  1. Mąkę z proszkiem do pieczenia  i cukrem pudrem przesiać na stolnicę, zrobić dołek wbić jajko, dodać żółtko i zagnieść dobrze wszystko aż powstanie jednolita masa.

11. Sos vinegret jabłkow

Prosty i szybki w przygotowaniu sos nadający się do sałatek. 

Składniki:

  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka oleju orzechowego (dostępne w marketach i delikatesach)
  • 1/2 soku z cytryny
  • 1 starte na małych oczkach jabłko
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić do smaku i cieszyć się świetnym smakiem sałatek.

Smacznego

10. Sos czosnkowy

Mój ulubiony sos pasuje prawie do wszystkich dań mięsnych, do grilla, pieczarek faszerowanych, ogranicza nas tylko wyobraźnia. Ja wyznaję zasadę , że czym ostrzejszy smak czosnku tym lepiej i czosnku nie żałuje należy jednak pamiętać, że nie każdy lubi ostre.

Składniki:

  • jogurt naturalny 400 ml
  • majonez 400 ml
  • czosnek (ok 5 ząbków ale im więcej tym ostrzejszy sos)
  • zioła prowansalskie
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól i pieprz
  • czosnek granulowany (opcjonalnie)

9. Sos miętowy

Dip miętowy który nadaje się znakomicie do grilla nugget's i innych przekąsek. Przepis ten wydobyła nie wiadomo skąd moja narzeczona.

Składniki:

  • 3 łyżki posiekanej świeżej mięty(można więcej jak ktoś lubi)
  • jogurt naturalny 200 ml lub jogurt grecki
  • ok 2 łyżki śmietany lub majonezu( do zagęszczenia sosu)
  • 1 mały ogórek
  • 2 łyżki posiekanej cebuli(dymka)

8. Kurczak w curry

Kurczak w curry dość aromatyczna i syta potrawa najlepiej  smakuje podana z ryżem na sypko z wody. Ulubiona potrawa mojej lubej co ciekawe nie robię tego zbyt często...

Składniki:

  • 1 kg piersi z kurczaka
  • 2 łyżki curry(jeżeli ktoś lubi można dać więcej)
  • 3 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 0,5 szklanki oleju
  • 300 ml śmietany 18%

 

260. Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami

 Witam, po bardzo długiej nieobecności przychodzę do Was z bardzo pysznym przepisem na bardzo lekki tort bezowy z bakaliami. Przyznam się, ż...