26.Tortilla z kurczakiem gyros

Dość lekkie danie łatwe zajmuje jednak nieco czasu na przygotowanie. Trzeba wcześniej zamarynować mięso

Składniki:

• 600g piersi z kurczaka
• 6-8 placków tortilli
• 1-2 cebule
• 1 łyżka oregano
• Przyprawa do gyrosa
• 100 ml oliwy z oliwek
• sól, pieprz
• 400 ml gęstego jogurtu naturalnego
• pęczek koperku
• ząbek czosnku
• ogórek zielony
• pomidor

Wykonanie:

25.Sałatka z kurczaka z brokułami w sosie majonezowym

Pyszna szybko znika z tależa i łatwa w przygotowaniu.

Składniki

• 1 szt brokuły
• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
• sól
• olej
• 250 ml majonezu
• 3 łyżki musztardy
• 5łyżek jogurtu naturalnego
• 1łyżka czosnku granulowanego

Wykonanie:

1. Filety z kurczaka pokroić w kostke lekko posolić i usmażyć na małej ilości tluszczu z przyprawą do gyrosa. zostawić do wystudzenia.
2. Brokułę  podzielić na części ugotować w osolonej wodzie.

24. Paluchy

Przepis mojej siostry na doskonałą przekąske

Paluchy 

Ciasto:

2 szkl maki
1/2 szkl mleka
1/4 kostki drozdzy
2 lyzki oliwy z oliwek
1 lyzeczka soli
szczypta cukru

farsz

2 piersi z kurczaka
150 g pieczarek
papryka
cebula
5 łyżek przecieru pomidorowego
(do farszu można dodać to co kto lubi np. parówki zamiast kurczaka, pomidor ogórek konserwowy kukurydza itp.)
przyprawy

Wykonanie:

1. Z drożdży przygotuj rozczyn dodaj go do maki z sola i cukrem dolej oliwy i wyrób ciasto. odstaw do wyrośnięcia.