Jeżeli podoba Ci się mój blog możesz pomóc go rozpowszechnić wystarczy, że klikniesz "Lubię to" oraz "+1 poleć w google".
Te dwa twoje kliknięcia nic cię nie kosztują a więcej osób będzie mogło skożystać z jego zawartości a ja będę bardzo wdzięczny za pomoc. Dziękuję i zapraszam do czytania.

poniedziałek, 28 stycznia 2013

44. Domowa Pizza

Wczoraj naszła nas ochota na coś dobrego na kolację i do głowy wpadł pomysł Pizza ale zamawiać się nie chce, drożdże w lodówce mąka jest jakieś składniki są no to do dzieła! No i smak lepszy...

Składniki na ciasto:

  • 400 g mąki
  • 30 g świeżych drożdży
  • ok 250 ml letniej wody
  • ok 1 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4 łyżki oliwy z oliwy lub oleju
Ta ilość ciasta wystarcza na 2 średnie pizze na 2 osoby za dużo!!



Wykonanie:

  1. Drożdże rozpuścić w części wody i dodać cukier odstawić na moment na bok.
  2. Mąkę przesiać do miski, do mąki wlać rozczyn z drożdży zmieszać całość.
  3. Gdy cały rozczyn będzie połączony z mąką masę posolić, stopniowo dolewać wody i wyrabiać ciasto.
  4. Ciasto powinno się same odklejać od ręki i nie kleić.
  5. Ciasto podzielić na mniejsze porcje i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia.
  6. Po wyrośnięciu ciasta można rozwałkować lub ugnieść i rozciągnąć placek. Jak kto lubi.
  7. Po rozwałkowaniu ciasta można nakładać składniki:)
  8. Jakich składników użyjemy to już nasz wymysł. Można zrobić sos pomidorowy, czosnkowy majonez i na to składniki. Pamiętajmy aby nie przesadzić z ilością składników, bo może się pizza nie dopiec.
  9. Gdy już składniki są nałożone wkładamy pizzę do pieca i pieczemy tak długo aż brzegi się nie  zrumienią 
Smacznego




4 komentarze:

  1. domowe pizze zawsze są najlepsze:) wygląda bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. nie ma to jak domowa pizza, jest najlepsza pod słońcem! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. domowa pizza o każdej porze dnia i nocy:)

    OdpowiedzUsuń