Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

255. Wątróbka z sosem z miodu gryczanego

Witam, dzisiaj przepis podpatrzony u Karola Okrasy jak był na Kujawach. A że miałam możliwość zakupu właśnie z Kujaw miodu gryczanego i lawendowego to czemu nie?
Składniki: Kurza wątróbka2 łyżki miodu gryczanego4 młode marchewkitrzy łyżki masła1/2 cebuli2 ząbki czosnku szczypta soliPrzygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kosteczkę a czosnek w plastry. (na średnim ogniu)Na rozgrzanej patelni rozpuścić jedna łyżkę masła, następnie dodać jedna łyżkę miodu gryczanego i podsmażyć cebulkę z czosnkiem, pilnować aby nie spalić miodu z cebulą! Jeśli widzimy,że całość jest za gęsta to dodajmy jeszcze trochę masła. Wątróbki oczyszczamy, i podsmażamy( po dwie minuty) z obu stron w naszym sosie.  Z folii aluminiowej ucinamy dwa większe prostokąty, aby można w nią było zawinąć marchewki.  Młode marchewki kroimy wzdłuż i układamy na przemian na folii dodając masło i polewając wszystko miodem.  Pierwszą folię z marchewkami zawijamy w kwadrat, a otwarte brzegi zwijamy podwójnie, aby nic ze środka nie wyciekło.  …

Najnowsze posty

254. Babka z orzechami laskowymi

253. Pyszne placuszki z owocami

252. Racuchy jabłkowe

251. Sałatka z kaszą bulgur i brokułami

250. Bogracz wieprzowo wołowy z kluseczkami

249. Red velvet cake- Amerykański klasyk

248. Tort lodowy z owocami

247. Pieczeń wołowa w przyprawach w rękawie

246. Ciasto rabarbarowe

245. Koktajl z jarmużu i bananów