252. Racuchy jabłkowe

Witam, dzisiaj przepis w szczególności dedykowany tym najmniejszym naszym pociechom.
Przepis jest dla dzieci powyżej 12 miesięcy.

Składniki:

• 11/4 szklanki maki orkiszowej lub pszennej
• 3/4 szklanki mleka
• 2 jajka
• 1 duże jabłko
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżeczki miodu
• oliwa z oliwek- do smażenia

Przygotowanie:

Jabłko obieramy  i trzemy na grubych oczkach tarki.

Do większej miski przekładamy wszystkie składniki oprócz startego jabłka, mieszamy wszystko razem mikserem. Gdy wszystko jest już wymieszane dodajemy jabłko i jeszcze chwilę wszystko mieszamy.

Następnie rozgrzewamy patelnie z łyżką oliwy z oliwek i zmniejszamy na średni ogień. 

Nakładamy po łyżce ciasta. Smażymy z 3 minuty z każdej strony, aby nam się ładnie zarumieniło, ale nie spaliło.

podajemy z odrobiną cukru pudru i cynamonem.

Z tej porcji i wyszło 22 racuszki.

Przepis ze strony https://alaantkoweblw.pl/

248. Tort lodowy z owocami

Witam, dzisiaj chciałabym Wam przedstawić super przepis na tort lodowy, tym bardziej, że upalne lato trwa i nie zapowiada się, aby się coś zmieniło co mnie bardzo cieszy :) Przepis znalazłam na polki.pl

Składniki:                                    

• 500 ml mleka
• 100 g drobnego cukru
• laska wanilii
• tabliczka białej czekolady
• 6 żółtek
• 100 ml śmietanki kremówki
• szklanka malin

230. Koktajl z mango

Witam, dzisiaj chciałam Wam przedstawić koktajl z mango z przepisu biedronki.

Składniki:                  

• 1 dojrzałe mango
• 1 duży jogurt naturalny
• 1/2 szklanki mleka lub wody
• szczypta kardamonu
• do smaku: cukier, miód lub syrop klonowy( do wyboru, ja nie dodawałam nic ze słodkości)

Przygotowanie:

Dojrzałe mango obrać ze skóry a miąższ wrzucić do blendera, następnie dodać jogurt mleko( w moim przypadku) i dosłownie szczypta kardamonu bo zabije nam cały smak mango. Jeśli ktoś lubi słodki to wrzucamy również te słodkości.

Wszystko zblendować i przelać do szklanek.

Jest on ciekawy w smaku poprzez smak kardamonu z ziołową nutą. 

Fajna propozycja jako podwieczorek bo jest bardzo sycący.

72.Budyń śmietankowo-waniliowy z nutką cytrynową

Po kilku dniowej nieobecności przedstawiam Wam wspaniały budyń bez chemii i zagęszczaczy, nie wliczając skrobi. Przygotowanie zajmuje ok 15 minut czyli nie wiele więcej niż budyń z torebki.

Składniki:

• 1/2 l mleka
• 250 ml śmietanki 30 - 36 %
• 1 laska wanilii(można dodać więcej)
• cytryna
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
• 1/3 szkl. wody.
• cukier (według uznania u mnie 3 łyżki)