ceneo

Ekspresy do kawy_kreacje_świąteczne - sprawdź opinie

kam

sobota, 19 grudnia 2020

258. Zupa krem z białych warzyw

 Witam, dzisiaj chciałam się z Wami podzielić przepisem na zupę krem z białych warzyw podpatrzoną w  " Kuchennych Rewolucjach" .


Składniki na 1,5 l wody :                                              


  •  Średnia główka kalafiora                                
  • 2 średnie marchewki
  • 2 duże pietruszki
  • 300 g selera
  • 4 średnie ziemniaki
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • 2 skrzydełka z kurczaka

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa poza kalafiorem obrać i pokroić w kostkę.
Z kalafiora odciąć kilka dużych różyczek i wrzucić do garnka z osoloną wodą ( gotować, aby był al dente), resztę kalafiora pokroić na małe kawałki.
Wszystkie warzywa wrzucić do osolonej wody wraz z przyprawami oraz mięsem i gotować do miękkości.
Po ugotowaniu wyjąć mięso i resztę  zblendować, a różyczki kalafiora odcedzić.
do talerza najpierw nalać zupę a na koniec wyłożyć po różyczce kalafiora.

Tę zupę gotowałam na "wyjeździe" u siostry i jak dzieci zobaczyły całego kalafiora to zajadały się, aż  miło :) Zawsze to jakaś odmianą od zwykłej zupy krem zblendowanej na gładko.

1 komentarz:

258. Zupa krem z białych warzyw

 Witam, dzisiaj chciałam się z Wami podzielić przepisem na zupę krem z białych warzyw podpatrzoną w  " Kuchennych Rewolucjach" . S...