Jeżeli podoba Ci się mój blog możesz pomóc go rozpowszechnić wystarczy, że klikniesz "Lubię to" oraz "+1 poleć w google".
Te dwa twoje kliknięcia nic cię nie kosztują a więcej osób będzie mogło skożystać z jego zawartości a ja będę bardzo wdzięczny za pomoc. Dziękuję i zapraszam do czytania.

środa, 30 stycznia 2013

47. Hamburger

Dziś naszła mnie ochota na hamburgera. Miał być fast-food a wyszło inaczej. Przynajmniej bardziej zdrowo niż ten z mc donalda


Składniki (3 porcje):


  • 300 g mięsa wołowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4cebuli
  • 1 żółtko
  • bułki





Wykonanie:

  1. Mięso mielimy z czosnkiem, doprawiamy.
  2. Cebulę siekamy w bardzo drobną kostkę i dodajemy do mięsa razem z żółtkiem, całość dokładnie mieszamy masa powinna być zwarta i lekko kleista.
  3. Formujemy burgery o średnicy bułki i nie grubsze niż 2 cm( mięso będzie się długo smażyło.
  4. Mięso smażymy na dobrze rozgrzanej patelni najlepiej bez dodatku tłuszczu, smażymy tak długo aż uznamy że stopień wysmażenia nam odpowiada.
  5. Bułki przekrawamy na pół i albo zapiekamy w piekarniku albo na patelni.
  6. Nakładamy na bułkę burgery i dodatki  i jemy.
Smacznego!!


2 komentarze:

  1. Ale mi smaka narobileś...

    OdpowiedzUsuń
  2. W Pago są fajne bułki, w sam raz na hamburger :P

    OdpowiedzUsuń