99.Gulasz wieprzowy

Witam, założyciel rzadko tu wchodzi więc ja korzystam. Dzisiaj przedstawię wam fajny pomysł na obiad.

Składniki:

• 1 kg mięsa wieprzowego na gulasz
• słodka papryka
• liście laurowe
• ziele angielskie
• kostka serka topionego
• mała śmietana 18%
• sos worcester
• sól i pieprz
• oliwa z oliwek



Danie przygotowane do podania

Przygotowanie:

Mięso umyć i pokroić w równe kostki. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić mięso. Delikatnie podsmażyć dodać 2 liście laurowe,kilka kulek ziela angielskiego i posypać słodką papryką, całość wymieszać i dusić. Gdy zacznie nam się gotować dodać trochę wody i gotować. W czasie gotowania można dodawać paprykę, sól i pieprz do smaku. Kiedy mięso już zmięknie dodajemy 2 łyżki sosu worcester(sos daję smak lekko azjatycki czyli słodko kwaśny), kostkę serka topionego i mieszamy. Zawsze żeby zagęścić sos daję 3 widelce mąki na 3/4 szklanki wody i wlewam do gotującego się gulaszu. Wyłączamy gulasz i wlewamy śmietanę i mieszamy.
Oczywiście robiłam gulasz z ryżem i musiałam wykorzystać moje ringi do dekorowania.