Jeżeli podoba Ci się mój blog możesz pomóc go rozpowszechnić wystarczy, że klikniesz "Lubię to" oraz "+1 poleć w google".
Te dwa twoje kliknięcia nic cię nie kosztują a więcej osób będzie mogło skożystać z jego zawartości a ja będę bardzo wdzięczny za pomoc. Dziękuję i zapraszam do czytania.

wtorek, 13 sierpnia 2013

113. Zupa krem z dyni

Witam, dzisiaj przedstawiam wam fajny i szybki pomysł na zupę krem z dyni. Zupa powstała z pierwszej ogródkowej dyni tegorocznej podarowanej przez koleżankę w zamian za pomoc przy dekorowaniu tortu.


Składniki:
Najlepsza z grzankami.


  • dynia 1,5 kg
  • 200 ml mleka
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 4 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • prażone pestki dyni (2 garści)

Przygotowanie:


Dynię obrać i pokroić w kostkę. Do garnka wlać bulion warzywny, mleko i wrzucić do niego dynię. Gotować do miękkości około 15 minut w zależności od gatunku dyni.
Dodać rozdrobniony czosnek i gotować jeszcze przez 5 minut.
Następnie zdjąć z ognia i rozdrobnić malakserem. Dodać śmietankę i podgrzać. Przyprawić do smaku.
Najlepsze do kremu są chrupiące grzanki robione na masełku.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz