118. Smażona cukinia

Witam, dzisiaj chciałbym wam przedstawić przepis na smażoną cukinie, która może służyć jako sałatka na obiedzie.


Składniki:                                                  

Cukinia po usmażeniu

  • 1 duża dojrzała cukinia
  • oliwa
  • kucharek lub warzywko
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • mąka


Przygotowanie:

Cukinię obrać ze skórki. Pokroić w plastry o grubości 2cm. Wydrążyć pestki ze środka.
Cukinię skropić oliwą i przyprawić kucharkiem lub warzywkiem. Następnie w roztrzepanym jajku z odrobiną mąki wymoczyć cukinię i obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na patelni w rozgrzanej oliwie i przewracać co jakiś czas, żeby się nie przypaliło.


Do cukinii przygotowałam oczywiście ziemniaczki i kotlet schabowy.Przepis na schabowego jest w wcześniejszych postach.

Komentarze

  1. Cukinia jak krążki cebulowe :) Polecam też smażoną cukinię oprószoną tylko przyprawami, pycha.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty