195. Świeża sałatka ze szpinaku z makrelą i jajkiem

Witam, dzisiaj chciałabym wam przedstawić bardzo pyszną sałatkę i prostą w wykonaniu.

Składniki:                                                                           

• 1 opakowanie świeżego szpinaku
• 2 jajka
• połówka wędzonej makreli( może być każda inna wędzona ryba)
• kilka pomidorów koktajlowych
• 1 czerwona cebula
• Sos: 1 łyżka musztardy, 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, pieprz i sól

Przygotowanie:

Szpinak umyć, osuszyć i ułożyć w dużej misce bądź talerzu. 

Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, wystudzić i pokroić na ćwiartki. 

Pokroić pomidorki oraz cebulę w piórka. Warzywa wymieszać. 

Na górze ułożyć kawałki ryby oraz jajka, następnie polać sosem sałatkę  dodatkowo można skropić sosem balsamicznym.

Ja podałam w osobnej kokilce sos. 

Dużą fantastyczna miskę zakupiłam z rossi warta każdej ceny.