Jeżeli podoba Ci się mój blog możesz pomóc go rozpowszechnić wystarczy, że klikniesz "Lubię to" oraz "+1 poleć w google".
Te dwa twoje kliknięcia nic cię nie kosztują a więcej osób będzie mogło skożystać z jego zawartości a ja będę bardzo wdzięczny za pomoc. Dziękuję i zapraszam do czytania.

wtorek, 23 grudnia 2014

194.Pyszna świąteczna moczka

Witam,chciałabym się z Wami podzielić moim rodzinnym przepisem na moczkę.


Składniki na 5 l moczki:


  • 3 litry wody   
  • od 1/2 kg - 1 kg
  • 200 g migdałów w płatkach
  • 250 g orzechów laskowych
  • 250 g orzechów włoskich
  • 250 g suszonych moreli
  • 250 g suszonych śliwek
  • 250 g suszonych fig
  • 250 g  suszonej żurawiny
  • 1 litr kompotu agrestowego
  • pół kilo mrożonych truskawek
  • 3 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1 litr kompotu z jabłek( same owoce)
  • 40 g masła
  • laska wanilii

Przygotowanie:

Do dużego garnka wlać wodę i  wrzucić pokrojony w grubą kostkę piernik. 
Cały czas gotujemy pod przykryciem.
Mieszając co jakiś czas, aby piernik się rozpuścił a następnie dodajemy laskę wanilii przekrojoną wzdłuż, wyciągamy ziarna i wszystko wrzucamy do garnka.
 Następnie dodajemy grubo krojone bakalie, kompoty, truskawki i mieszamy. 
Następnie dodajemy pokrojone tabliczki czekolady i masło. 
Wszystko mieszamy drewnianą łyżką zabierając z dna, aby bakalie się nie przykleiły do dna.
Czekamy, aż moczka się zagotuje i ściągamy z ognia.
Aby moczka była bardziej gęsta gotujemy ją na małym ogniu bez przykrycia, aby woda odparowała.
Można zawsze dosłodzić, jeśli ktoś ma za mało słodkie.
Życzę wszystkim smacznych i Wesołych Świąt:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz