218. Panna cotta z trawą cytrynową

Witam, dzisiaj chciałabym Wam przedstawić przepis na panne cotte

 z trawą cytrynową. Przepis znalazłam w internecie.

Składniki:                                                                          

• 3 łodygi trawy cytrynowej
• 500 ml kremówki
• 250 ml mleka 3,2 %
•  łyżeczek żelatyny  
• 4 łyżki cukry
• pół tabliczki czekolady

Przygotowanie:

Wlać kremówkę i mleko do garna i wrzucić pokrojone na mniejsze łodygi trawy cytrynowej. 

Wszystko zagotować, odstawić na godzinę, aby wydobyć aromat trawy cytrynowej.

Po godzinie ponownie zagotować dodając do tego cukier i zdjąć z ognia. Żelatynę zalać dwoma łyżkami wody, gdy spęcznieje podgrzać w kuchence mikrofalowej i wymieszać z wszystko razem w garnku.

Przelać do kieliszków lub plastikowych kubków, ostudzić i na 4 godziny włożyć do lodówki.

Jeśli zrobiliście w kubkach przygotować sobie odrobinę ciepłej lub gorącej wody w misce, włożyć kubek na kilka sekund i wyjąć zawartość na talerzyk.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i polać naszą panna cotte.