12. Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka idealne na święta i nie tylko wystarczy mieć foremki nie świąteczne albo wyciskarkę do ciastek.

Składniki:

• 1/2 kg mąki 
• 250 gram masła
• 200 gram cukru pudru (lub  cukru)
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

1. Mąkę z proszkiem do pieczenia  i cukrem pudrem przesiać na stolnicę, zrobić dołek wbić jajko, dodać żółtko i zagnieść dobrze wszystko aż powstanie jednolita masa.

1. Ciasto rozwałkować na ok 4 mm grubości i wykrawać ciastka.
2.  Wypiekać w piekarniku w 180 st.C aż będą rumiane. 

Ciasto jest dość kruche dla tego radzę uważać przy przekładaniu na blachę.