Jeżeli podoba Ci się mój blog możesz pomóc go rozpowszechnić wystarczy, że klikniesz "Lubię to" oraz "+1 poleć w google".
Te dwa twoje kliknięcia nic cię nie kosztują a więcej osób będzie mogło skożystać z jego zawartości a ja będę bardzo wdzięczny za pomoc. Dziękuję i zapraszam do czytania.

środa, 23 stycznia 2013

38. Wyśmienity makaron z szynką

Człowiek siedzi na wyjeździe, dostęp do kuchni jest choć nie ma porządnych noży garnki tylko 2 a patelnia to aż strach no ale trzeba coś jeść. Dzisiaj przyszła mi chęć na przepis który znam już kilka lat ale pierwszy raz robię go prywatnie. W makaronie są 2 składniki za  którymi osobiście nie przepadam ale   tutaj ich prawie nie czuć a komponują się w wyśmienitą całość. Współpracownicy nie chcieli spróbować ich strata a dla mnie więcej.

Składniki:

  • Makaron tagliatelle
  • szynka gotowana (kilka plastrów)
  • 3 oliwki czarne
  • 3 pomidory suszone
  • 3 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • biały sos
  • sól i pieprz



Wykonanie:

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
  2. Czosnek i pietruszkę drobno siekamy, oliwki kroimy w cienkie plasterki, suszone pomidory kroimy w paski, a plastry szynki kroimy na mniejsze kawałki przypominające kwadraty.
  3. Przygotowujemy biały sos
  4. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy czosnek z szynką chwilkę obsmażamy i dodajemy oliwki i pomidory smażymy chwilkę.
  5. Na patelnię wrzucamy ugotowany makaron, mieszamy wszystko i zalewamy sosem. Całość mieszamy dokładnie wsypujemy posiekaną pietruszkę, mieszamy i doprawiamy do smaku.
  6. Wykładamy na tależ posypujemy świerzą pietruszką i zjadamy.
Smacznego!

1 komentarz:

  1. jak więcej zostało, to ja też chcę bo przepis wydaje się apetyczny! :)
    pozdrawiam!
    szana :)

    OdpowiedzUsuń