59. Smażony stek z rekina

Tak dobrze widzicie dzisiaj obok zapiekanki był również stek z rekina, w berw pozorom mnie mięso rekina smakowało brak ości, dość zwarte, soczyste i dość łatwe w przygotowaniu. w Rybniku można kupić rekina w Delfinie.

Skaładniki: 


  • stek(i) z rekina 
  • oliwa z oliwek 
  • cytryna 
  • sól i pieprz 
Wykonanie:

  1. Z oliwy, soku z cytryny soli i pieprzu zrobic zalewę 
  2. Stek(i) z rekina moczyć przez 30 min. w zalewie. 
  3. Smażyć na patelni grilowej ok 5 min z obu stron można podczas smażenia dodatkowo doprawić solą i pieprzem. 
  4. Podajemy z cytryną. 


SMACZNEGO!!!


Komentarze

Popularne posty