Kto z nas nie lubi buraczków? Chyba każdy je lubi ale niestety mało kto je robi głównie ze względu na to, że bardzo kolorują ręce:) A przy okazji gotowania buraków wyszedł jeszcze barszczyk. Grzechem było by wylać wywar z buraków.
Składniki:
- Buraki myjemy wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy aż zmiękną.
- Wyciągamy buraki z wody, czekamy aż się ochłodzą (można im pomóc wkładając do zimnej wody) i obieramy.
- Buraki ścieramy na dużych oczkach tarki, Jabłko myjemy obieramy i też ścieramy.
- Dodajemy 2 łyżki chrzanu i całość mieszamy. Doprawiamy do smaku i podajemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz