Jeżeli podoba Ci się mój blog możesz pomóc go rozpowszechnić wystarczy, że klikniesz "Lubię to" oraz "+1 poleć w google".
Te dwa twoje kliknięcia nic cię nie kosztują a więcej osób będzie mogło skożystać z jego zawartości a ja będę bardzo wdzięczny za pomoc. Dziękuję i zapraszam do czytania.

czwartek, 14 lutego 2013

64. Buraczki z jabłkiem

Kto z nas nie lubi buraczków? Chyba każdy je lubi ale niestety mało kto je robi głównie ze względu na to, że bardzo kolorują ręce:) A przy okazji gotowania buraków wyszedł jeszcze barszczyk. Grzechem było by wylać wywar z buraków.


Składniki:

  • buraki
  • jabłko
  • chrzan
  • sól i pieprz
  • kminek (opcjonalnie)

Wykonanie:

  1. Buraki myjemy wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy aż zmiękną.
  2. Wyciągamy buraki z wody, czekamy aż się ochłodzą (można im pomóc wkładając do zimnej wody) i obieramy.
  3. Buraki ścieramy na dużych oczkach tarki, Jabłko myjemy obieramy i też ścieramy.
  4. Dodajemy 2 łyżki chrzanu i całość mieszamy. Doprawiamy do smaku i podajemy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz