Jeżeli podoba Ci się mój blog możesz pomóc go rozpowszechnić wystarczy, że klikniesz "Lubię to" oraz "+1 poleć w google".
Te dwa twoje kliknięcia nic cię nie kosztują a więcej osób będzie mogło skożystać z jego zawartości a ja będę bardzo wdzięczny za pomoc. Dziękuję i zapraszam do czytania.

sobota, 10 maja 2014

159. Zupa krem z kalfiora

Witam, od jakiegoś czasu kalafior jest często spotykanym warzywem na targu czy w sklepie, który kusi. No i mnie też skusił, więc postanowiłam coś z nim zrobić. Smażony kalafior jest już mi za dobrze znany więc zrobiłam zupę krem kalafiorową i Was również zapraszam do spróbowania.


Składniki:


  • 1 średni kalafior
  • pół dużej pietruszki
  • kawałek selera
  • 4 marchewki
  • kawałek pora
  • 2 skrzydełka z kurczaka
  • 1 liść laurowy
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • kucharek
  • cebula
  • ząbek czosnku

Przygotowanie:

Kalafior pokroić na mniejsze kawałki.Do garnka wlać 1,5 litra wody i wrzucić do niego mięso, warzywa, liść laurowy i ziele angielskie, oprócz czosnku i kucharka.
Gotować do miękkości,przed końcem gotowania wrzucić czosnek przekrojony na pół i kucharka wg smaku.
Gdy wszystkie warzywa będą miękkie zdjąć z ognia, wyjąć mięso, ziele angielskie i liść laurowy.
Wszystko zmiksować, doprawić w razie potrzeby.
Podawać z grzankami i koperkiem.
Ja dodałam podrobione mięsko ze skrzydełek.

1 komentarz:

  1. Świetny blog!

    Zapraszam do mnie :)
    Dopiero rozpoczynam swoją przygodę z blogowaniem, ale może któregoś dnia znajdziesz u mnie coś ciekawego!

    www.paczekwkuchni.blogspot.com

    Pozdrawiam!:)

    OdpowiedzUsuń