166.Boskie lody cytrynowe


Witam, chciałam wam przedstawić przepis na boskie lody cytrynowe. 

Pomyślałam, że skoro mąż robi sałatkę to ja zrobię do niej zimny dodatek. 

Składniki:

  • 250 ml soku z cytryny świeżo wyciśniętego                          
    Idealne połączenie letniej sałatki z domowymi lodami.
  • 250 g cukru
  • 350 ml wody
  • 150 ml śmietanki 30%

Przygotowanie:

Zagotować razem sok z cytryny, wodę i cukier, i gotować przez 3-4 minuty.
Jeżeli mamy z cytryny z ekologicznej uprawy możemy dodać skórki do syropu i gotować, wtedy będzie bardziej intensywniejszy smak. 
Następnie ostudzić płyn i wyjąć skórki z cytryny.
Ubić śmietankę i wymieszać ze schłodzonym syropem cytrynowym.
Masę odstawić na kilka godzin do lodówki.
Następnie przełożyć do maszynki do lodów i mieszać 20 minut.
Po tym czasie masę przełożyć do pojemnika z przykrywką i zmrozić z 5 godzin przed pierwszym podaniem.
W tym przepisie było podane 400 ml soku z cytryny, ale nie wiem czy ktoś by je wtedy zjadł. Przy tej ilości cytryny są w sam raz.

Komentarze

Popularne posty