212. Rostii z jajem sadzonym, bekonem i sosem czosnkowym

Witam, dzisiaj chciałam wam przedstawić fajny przepis na smaczny obiad, który podrzuciła mi kuzynka.


Składniki:                                              


  • 1 kg ziemniaków
  • 12 szt. jajek
  • 12 szt. plastrów wędzonego boczku
  • 250 g twarogu
  • 50 ml śmietany 18%
  • czosnek
  • sól, pieprz
  • olej
  • masło

Przygotowanie:

Ziemniaki zetrzeć na grubych oczkach, odcisnąć wodę dodać sól, pieprz i jajko i wszystko wymieszać.Smażyć na tłuszczu małe placuszki.
Usmażyć jaja na masełku jako sadzone.
Plastry boczku usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku.
Twaróg zmiksować ze śmietaną i czosnkiem, doprawić solą i pieprzem.

Placuszki wyłożyć na talerz następnie boczek i jajko.Sos można dać na górę albo do środka, jak kto lubi :)

Komentarze

Popularne posty