213. Słodki deser z kaszy manny

Witam, dzisiaj chciałabym Wam przedstawić prosty i szybki przepis na słodki deser, który dała mi moja kuzynka.

Składniki:                                                       

• 1 l mleka
• 8 łyżek kaszy manny
• 4 łyżki cukru waniliowego
• 6 łyżek cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• tabliczka czekolady
• 4 łyżki mleka

Przygotowanie:

Z litra mleka odlać pół szklanki a resztę wlać do garnka i zagotować. W połówce szklanki mleka wymieszać kaszę mannę i wlać do gotującego się mleka , ciągle mieszając. Gotować 2 minuty na małym ogniu. Dodać cukier i cukier waniliowy i odstawić na 10 minut.

Następnie wlać zimna wodę do zlewozmywaka, wstawić do niej garnek z ugotowaną kaszą, wsypać 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i miksować 5 minut na najwyższych obrotach. 

Gotową kaszę odstawić na bok.

Czekoladę pokroić i zalać 4 łyżkami mleka, podgrzewać do stopienia. ( w moim przypadku były to 4 łyżki więcej)

Do pucharków wkładać za zmianę kaszę i masę czekoladową.

Deser włożyć na ok. godzinę do lodówki.

Moja sugestia jest taka, żeby zamiast cukru waniliowego dać pół laski wanilii z wyjętymi ziarnami do mleka i gotować, wtedy deser nie będzie aż tak słodki i na pewno będzie smaczniejszy.