19. Makaron fungi

Makaron dla osób lubiących grzybki. 

Składniki:

• Makaron (dowolny a najlepiej pene lub tagiatelle)
• Cebula
• Grzyby (pieczarki, podgrzybek lub inne jakie kto lubi)
• oliwa lub olej
• Biały sos
• Natka pietruszki
• sól i pieprz

Wykonanie:

1. Grzyby kroimy w plastry razem z nogami. W przypadku pieczarek można wcześniej włożyć  na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni do zgrilowania (pieczarki nie puszczą tyle wody i nabiorą lepszego smaku).
2. Gotujemy makaron "al-dente"
3. Cebulę siekamy w drobną kostkę
4. Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę, dodajemy cebulę i grzyby obsmażamy przez chwilę. 
5. Dodajemy makaron dobrze mieszamy zalewamy sosem gotujemy chwilkę aż sos się zagotuje wyłączamy gaz i  doprawiamy do smaku. na sam koniec posypujemy posiekaną pietruszką

Ilość makaronu sosu i innych dodatków zależy od indywidualnych potrzeb.