211. Letni makaron

Witam, chciałabym wam przedstawić prosty przepis na pyszny makaron z warzywami, które można znaleźć w domowym ogródku.

Składniki:                                   

• makaron penne
• 1 papryka
• 200 g fasoli szparagowej
• 1 duża pierś z kurczaka
• sos beszamelowy 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 duża cebula
• sól
• pieprz
• olej sezamowy

54. Spaghetti carbonara

Już od jakiegoś czasu prześladował mnie ten makaron, no i się doczekał. wyszedł bardzo dobry a jest łatwy w przygotowaniu. przepis mam z książki kucharskiej lekko zmodyfikowany i podaję właśnie taki zmodyfikowany.

Składniki:

• Makaron 
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• ok 400 ml śmietanki 30%
• 3 łyżki śmietany (kwaśnej)
• 3 żółtka
• 50 g parmezanu (lub ser żółty)
• boczek wędzony 
• sól i pieprz
• 
  

38. Wyśmienity makaron z szynką

Człowiek siedzi na wyjeździe, dostęp do kuchni jest choć nie ma porządnych noży garnki tylko 2 a patelnia to aż strach no ale trzeba coś jeść. Dzisiaj przyszła mi chęć na przepis który znam już kilka lat ale pierwszy raz robię go prywatnie. W makaronie są 2 składniki za  którymi osobiście nie przepadam ale   tutaj ich prawie nie czuć a komponują się w wyśmienitą całość. Współpracownicy nie chcieli spróbować ich strata a dla mnie więcej.

Składniki:

• Makaron tagliatelle
• szynka gotowana (kilka plastrów)
• 3 oliwki czarne
• 3 pomidory suszone
• 3 ząbki czosnku
• natka pietruszki
• biały sos
• sól i pieprz

29.Chińszczyzna

Oto mój przepis na chińszczyznę inspirowany "patelnią smoka" z knora. Gotowe w 30 minut i do tego smaczne.

Składniki:

• makaron chiński (można użyć z zupki chińskiej)
• marchewka
• 1 pierś z kurczaka
• por
• czosnek
• szczypiorek
• cebula
• przyprawa do dań azjatyckich
• sos sojowy
• sos wurchester (dostępne w tesco)

20.Makaron z łososiem

Dobry makaron z pysznym łososiem idealny na szybki obiad gotowy w ok 30 minut!

Składniki:

• Makaron(najlepiej nadaje się tagiatelle)
• Filet z łososia
• Szpinak(może być mrożony drobny)
• Czosnek
• Oliwa
• Biały sos
• sól i pieprz

Wykonanie:

1. Gotujemy makaron.
2. Siekamy czosnek, na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę.

19. Makaron fungi

Makaron dla osób lubiących grzybki. 

Składniki:

• Makaron (dowolny a najlepiej pene lub tagiatelle)
• Cebula
• Grzyby (pieczarki, podgrzybek lub inne jakie kto lubi)
• oliwa lub olej
• Biały sos
• Natka pietruszki
• sól i pieprz

18.Makaron z boczkiem

Jeden z moich ulubionych makaronów. Łatwy, szybki i smaczny

Składniki:

• makaron można użyć własnego lub kupionego najlepiej smakuje z makaronem "pene" (rurki)
• boczek (dowolna ilość )
• sos biały
• czosnek
• natka pietruszki
• pieprz biały

Wykonanie:

1. Makaron gotujemy tak aby był "al-dente"(pół twardy)

2. Makaron domowy/pierogi/ uszka

Dobry makaron to podstawa każdego dobrego rosołu można go kupić albo przygotować samemu. Jak mam czas oraz chęci to wolę go zrobić samodzielnie tym bardziej , że pod choinkę dostałem maszynkę do cięcia i wałkowania makaronu.  

A teraz mój przepis:

• 2-3 szklanki mąki pszennej
• 3 jajka
• 4 żółtka
• odrobina oleju lub oliwy z oliwek

1.Rosół domowy

Witam Pierwszym moim przepisem będzie wyśmienity rosołek.
Do przygotowania takiego rosołu trzeba będzie zakupić następujące składniki:

Składniki:

• mięso wołowe (goleń, rostbef, lub inne)
• mięso wieprzowe (kości ze schabu, żeberka itp.)
•  drób ( porcja rosołowa, udko z kurczaka)
• warzywa ( marchewka, seler, pietruszka, kawałek kapusty, por, natka pietruszki, pomidor, cebula)
• liście laurowe
• ziele angielskie
• kucharek lub vegeta
• sól i pieprz