35. Znakomita zapiekanka z brokułami i kurczakiem

Kolejny przepis w wykonaniu mojej narzeczonej. Tym razem jest to zapiekanka makaronowa ze zdrowymi brokułami i pysznym soczystym kurczakiem. Prostota i doskonały smak w jednym.

składniki:

• Makaron kokardki
• 2 piersi z kurczaka
• brokuły
• pieczarki
• czerwona cebula
• czerwona papryka
• sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
• sos serowy lub biały
• ser żółty

Wykonanie:

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie tak aby był al dente nie może być rozgotowany bo całość trafi do piekarnika.
2. pieczarki kroimy w plasterki i obsmażamy bez tłuszczu chwilkę na patelni.
3. Kurczaka kroimy w kostkę  przyprawiamy przyprawą do kurczaka i obsmażamy.
4. Brokuły obgotowujemy chwilkę. Tak jak z makaronem nie można ich rozgotować.
5. Paprykę kroimy w kostkę a cebulę w piórka.
6. Ser trzemy na tarce lub jak są plastry to plastry tniemy ma małe paski
7. Ugotowany makaron wykładamy do naczynia żaroodpornego.
8. Na makaron wykładamy kolejno paprykę, cebulę brokuły, kurczaka i pieczarki.
9. Robimy sos wg instrukcji na opakowaniu lub własny w tym przypadku był to sos serowy winiary.
10. Całość zalewamy sosem i posypujemy serem na wierzchu.
11. Wkładamy do piekarnika i pieczemy aż ser się nie zarumieni.

SMACZNEGO