62. Jajko w koszulce

Nic trudnego ale nie każdy robi. Jeżeli ktoś to opanuje to łatwiej będzie zrobić jajka po benedyktyńsku.

Składniki

• jajka
• sól

Wykonanie:

1. W garnku gotujemy osoloną wodę.
2. Jajko wbijamy do szklanki, i gdy woda się gotuje łyżką robimy w niej wir i wlewamy jajko. Gotujemy aż całe białko się zetnie a żółtko pozostanie płynne.

Wirująca woda zapewni nam to, że białko zleje i zetnie się w jednym miejscu a nie rozleje po całym garnku. (siła odśrodkowa)