172. Łatwe i pyszne ciasto ze śliwkami

Oto przepis na pyszne ciasto śliwkowe w wykonaniu mojej żony

składniki:

• 2 szklanki mąki
• pół kostki margaryny
• 3/4 szklanki cukru
• 4 jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• ok 1 kg śliwek
• pół szklanki cukru pudru

wykonanie:

 

Margarynę roztopić. Wsypać cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wbić jaja i starannie utrzeć tłuczkiem. Wlać ciasto do tortownicy (22-24cm) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Na wierzchu rozłożyć równomiernie wydrylowane śliwki przecięciem do góry. piec w temperaturze 180 stopni ok godziny. upieczone ciasto posypać cukrem pudrem. 

Smacznego!!