Witam, ostatnio będąc u kuzynki jadłam u niej pyszną zapiekankę i postanowiłam zrobić taką sama w domu.
Składniki:
- pół kilo mięsa mielonego
- jedna duża biała cebula
- 20 dag pieczarek
- 3 duże ziemniaki
- żółty ser (potarty na grubych oczkach)
- oliwa z oliwek
- pietruszka
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso razem z cebulką podsmażamy na patelnie dodając sól i pieprz tak jak do spaghetti bolonese.
Następnie obieramy ziemniaki i kroimy je w cienki talarki.
Pieczarki kroimy w paseczki.
Ziemniaki wykładamy na dno naczynia żaroodpornego, następnie wykładamy mięso z cebulką i rozkładamy je na całej powierzchni równą warstwą na mięso kładziemy pieczarki, ziemniaki( solimy całą warstwę ziemniaków) i całość posypujemy obficie serem.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C i wkładamy naszą zapiekankę na około 50 min.( do czasu aż ziemniaki będą miękkie).
Po upływie czasu wyjmujemy naszą zapiekankę i posypujemy obficie pokrojona pietruszką.
Wygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńA jeszcze lepiej smakuje:)
OdpowiedzUsuńtreściwie, w sam raz na obiad dla rodzinki, chyba zrobię na weekend:) a na wierzch polałabym dressingiem ziołowym develeya :) polecam, przepysznie łączy się też z pieczywem
OdpowiedzUsuńMożna polać, ale chyba lepiej własny zrobić niż się chemią faszerować.:)
Usuń