242. Babtosty

Witam ,dzisiaj chciałam Wam przedstawić fajny i smaczny przepis na przekąskę, jaki i ciepłą kolację zwany babtostami. Nazwę wymyśliła córka od kuzynki, ponieważ skojarzyły jej się wyglądem z babeczkami.

Składniki na 14 muffinek:                                               

 

• chleb tostowy pszenny
• 8 średnich pieczarek
• pół czerwonej papryki
• 1 duża cebula
• kawałek szynki lub tak jak w moim przypadku jedna swojska kiełbasa
• kawałek masła do podsmażenia
• sól
• pieprz
• słodka papryka
•                                ser w kostce

229. Suflet serowy

Witam, dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na suflet serowy zaczerpnięty z jednej z gazet.

Składniki:                              

• 25 g masła
• 150 ml tłustego mleka
• 1 łyżka mąki
• 3 jaja oraz dodatkowe białko
• odrobina musztardy
• szczypta chili
• 75 g tartego parmezanu( lub innego tego typu sera)
• dodatkowy ser do posypania( ja użyłam goude )
• 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku

198. Penne di concreto

Witam, dzisiaj chciałabym wam przedstawić smaczny przepis na zapiekany makaron.

Składniki:                                                            

• 2 szklanki makaronu( najlepiej farfale )
• sos pomidorowy
• 1 duża pierś z kurczaka
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 100 g salami w plastrach
• 100 g boczku
• 250 g tartego sera
• sól, pieprz
• pieczarki

Przygotowanie:

Makaron ugotować i ostudzić. Cebulkę przesmażyć na patelni razem z boczkiem. Kurczaka pokroić na małe kawałki przyprawić sola i pieprzem i podsmażyć na patelni na oliwie. Pieczarki pokroić w plasterki i przesmażyć razem z kurczakiem.

Do naczynia żaroodpornego ułożyć makaron, dodać resztę składników i polać sosem pomidorowym .

Górę zapiekanki posypać serem i włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni C i piec z 30 minut.

188. Smażony ser z żurawiną

Witam, dzisiaj chciałabym wam przedstawić przepis na szybka i smaczną przystawkę.

Składniki:                                                                 

• Dwa 2 cm plastry sera (ja użyłam goudy, ale pasuje również cheddar, żółta mozzarella i camembert)
• bułka tarta
• 1 jajko
• mąka
• olej
• żurawina w słoiku

186. Pyszna ziemniaczana zapiekanka

Witam, ostatnio będąc u kuzynki jadłam u niej pyszną zapiekankę i postanowiłam zrobić taką sama w domu.

Składniki:

•  pół kilo mięsa mielonego
• jedna duża biała cebula 
• 20 dag pieczarek
• 3 duże ziemniaki
• żółty ser (potarty na grubych oczkach)
• oliwa z oliwek
• pietruszka
• sól, pieprz

178. Faszerowane bułeczki

Witam, chciałam wam przedstawić fantastyczny przepis na nieziemskie faszerowane bułeczki przepisu mojej koleżanki, którym chcę się z wami podzielić.

Składniki:                                                       

Gotowa bułeczka po ściągnięciu folii

• 26 bułek kajzerek lub domowej roboty
• 1 kg mięsa mielonego
• 1/2 kg pieczarek
• 2 cebule pokrojone w kostkę
• papryka kolorowa 3 szt.( duża)
• kostka sera gouda 500 g 
• mieszanka ostrych pieprzów
• papryka słodka i ostra
• kucharek
• pieprz

156. Krokieciki ziemniaczano - serowe w sosie koperkowym

Witam, dzisiaj chciałbym przedstawić wam przepis na piątkowe danie. Przeglądałam ostatnio książkę kucharską i na ten przepis natrafiłam, więc postanowiłam go wypróbować.

Składniki na krokiety:

• 30 dag twarogu ( ja miałam pół tłusty)

  

  krokiecik z sosem koperkowym

• 20 dag ziemniaków
• 8 dag mąki
• 3 dag cebuli
• 2 jaja
• sól
• pieprz
• 2 dag margaryny
• bułka tarta

Składniki na sos koperkowy:

• 1 pęczek koperku
• masło
• mąka
• 50 ml bulionu warzywnego
• sól 
• pieprz

101. Pieczarki faszerowane serem przykryte chrupiącym boczkiem

Oto szybki przepis a nawet  nie przepis tylko instrukcja przygotowania bo tej przystawki nie da się zepsuć. Przystawka ta pasuje na każdą imprezę, do piwa itp. zapraszam do sprawdzenia na pewno nie pożałujecie.

składniki:

• Pieczarki
• ser
• boczek
• szczypiorek