148. Udka kaczki pieczone w pomarańczach

Oto mój trzeci przepis tym razem na pieczone udka kaczki w marynacie pomarańczowej. Wymysł mój ale się sprawdził. Polecam wypróbować.

Składniki:

•  Udka kaczki
• Pomarańcza
• Czosnek
• Majeranek
• Sól, pieprz

139. Udka faszerowane.

Witam niedawno oglądając master chef widziałem udka faszerowane, zachciało mi się ich ale nie miałem przepisu i poszukałem trochę i znalazłem. trochę przepis zmodyfikowałem według siebie i wyszło bardzo dobrze.

SKŁADNIKI:

•  udka kurczaka
•  posiekana pietruszka
• tarty ser żółty
• 2 ząbki czosnku polskiego
• szynka wędzona(najlepiej swojska)
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, papryka słodka
• masło

101. Pieczarki faszerowane serem przykryte chrupiącym boczkiem

Oto szybki przepis a nawet  nie przepis tylko instrukcja przygotowania bo tej przystawki nie da się zepsuć. Przystawka ta pasuje na każdą imprezę, do piwa itp. zapraszam do sprawdzenia na pewno nie pożałujecie.

składniki:

• Pieczarki
• ser
• boczek
• szczypiorek

61. Smaczne ziemniaki ziołowe

Dziś danie bez mięsne, ale za to bardzo dobre, a przy okazji nawet w miarę zdrowe.

Skłdniki:

• Równe ziemniaki
• Główka czosnku
• Świeży tymianek
• Świeży rozmaryn
• Świeża bazylia
• sól
• masło
• Folia aluminiowa

60. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem

Oto dzisiejszy pomysł na w miarę szybki i tani obiad. Przygotowanie nie trwało nawet godziny piekło się ok 30 minut. Jedyny minus to taki , że gdy mamy zbyt tłusty boczek to bardzo tłuste ale dobre. Przepis ten pochodzi z jednej książki kucharskiej ale to i owo zmienione:) podaję z moimi zmianami.

Składniki:

• Kilka dużych ziemniaków
• masło
• 2 małe cebule lub jedna duża
• Świeży tymianek
• Świeży rozmaryn
• Świeży koperek
• Chudy boczek
• ser cheddar żółty
• sól i pieprz

58. Creme brule

Efektem ubocznym wczorajszej Pavlovej było 6 nie użytych żółtek no to teraz pytanie coz nimi zrobić wertowanie internetu i na jakimś forum ktoś podał przepis na creme brule. No i sie zrobiło.

Składniki na 6 porcji:

• 500 ml wysokoprocentowej śmietany kremówki 36%
• 6 żółtek
• 1/3 szklanki białego cukru 
• 5 łyżek brązowego cukru
• 1 laska wanilii