249. Red velvet cake- Amerykański klasyk

Witam , dzisiaj chciałabym Wam przedstawić wypróbowany przeze mnie przepis na amerykański klasyk. Długo myślałam jaki tort wyczarować na okrągłe urodziny mojego męża, a ten tort chodził już za mną jakiś czas, Więc przy pomocy mojej siostry wyczarowałyśmy go.
Przepis wzięłam ze strony http://www.mojewypieki.com/przepis/red-velvet-cake.
Masę kremową zrobiłam z siostrą po swojemu.

Składniki:                                               

• 2 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 1/4 szklanki drobnego cukru
• 1 łyżka kakao
• pól łyżeczki soli
• 2 duże jajka
• 1 1/2 szklanki oleju słonecznikowego
• 1 szklanka maślanki
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 łyżka winnego octu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 60 ml czerwonego barwnika w płynie( ja użyłam barwnika w proszku)

74. Przekładaniec naleśnikowy

Ostatnio jakoś mało czasu mam na gotowanie, w pracy sezon się zaczą, słońce wyszło i zamiast do garów w domu się robi. Oto przedstawiam inspirację na przekładańca naleśnikowego z owocami. Ja osobiście nie przepadam za naleśnikami ale cóż to było dobre.

Składniki:

• Naleśniki:
• 0.5 l mleka
• 5-6 łyż mąki
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• Masa twarogowa:
• 250 g twarogu 
• 3-4 łyżki cukru
• cutryna
• 2 łyżki śmietanki min 30%
• Owoce
• 0.5 kg truskawek
• 3 banany
• 250 ml śmietanki min 30%
• 2 tabliczki mlecznej czekolady