25.Sałatka z kurczaka z brokułami w sosie majonezowym

Pyszna szybko znika z tależa i łatwa w przygotowaniu.

Składniki

• 1 szt brokuły
• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
• sól
• olej
• 250 ml majonezu
• 3 łyżki musztardy
• 5łyżek jogurtu naturalnego
• 1łyżka czosnku granulowanego

Wykonanie:

1. Filety z kurczaka pokroić w kostke lekko posolić i usmażyć na małej ilości tluszczu z przyprawą do gyrosa. zostawić do wystudzenia.
2. Brokułę  podzielić na części ugotować w osolonej wodzie.

1. Z majonezu musztardy jogurtu i czosnku przygotować sos. 
2. Na brzegu talerzyka deserowego ułożyć brokuły, do środka nałożyć upieczone mięso i zalać mięso delikatnie sosem, na górę posypać delikatnie przyprawa do gyrosa i przyozdobić kawałkiem brokuła.

Za miast sosu majonezowego można użyć sos czosnkowy.