57. Łosoś zapiekany w śmietanie

Jeżeli lubisz ryby, i łososia to jest to danie wprost dla ciebie 35 minut z zegarkiem w ręce i gotowe. Smak soczystego łososia w przyprawach nieziemski.

Składniki:

• Łosoś filet lub dzwonek
• ok łyżka masła
• 200 ml śmietany 18% 
• sól i pierz
• Tymianek świeży lub suszony
• cebula

Wykonanie:

1. W naczyniu żaroodpornym roztapiamy masło, w tym czasie porcjujemy łososia.
2. Na roztopione masło układamy łososia skórą na dół i doprawiamy solą i pieprzem, pamiętamy żeby nie przesolić.
3. Cebulę kroimy w plastry i układamy na rybie, a całość posypujemy tymiankiem i tak do pieca na ok 15 minut a z termoobiegiem jakieś 10 minut (170*C).
4. Po tym czasie wyjmujemy i zalewamy śmietaną i z powrotem do piekarnika na ok 20 minut. Wyciągamy i jemy. Całość można podać z pieczonymi ziemniakami które już wkrótce znajdą się na blogu.

Smacznego!!!!