87.Krem z brokułów

Jak mogliście się ostatnio przekonać w kuchni i nie tylko zapanowała narzeczona, oto kolejny z jej przepisów.

Składniki:

  • 2 Duże brokuły
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • sól, pieprz, cukier
  • plaster selera
  • 1 kostka bulionu warzywnego(ja wolę go sam zrobić ale to jej przepis)

Wykonanie:
  1. Cebulę i czosnek siekamy w drobną kostkę i dusimy lekko na tłuszczu.
  2. W garnku robimy bulion warzywny i gotujemy w nim brokuła podzielonego na mniejsze kawałki razem z podduszoną cebulą i warzywami dla lepszego smaku.
  3. Zupę gotujemy do czasu aż warzywa zmiękną.
  4. Ostudzoną zupę zmiksować blenderem i doprawić sokiem z cytryny solą i pieprzem do smaku.
  5. Zupę można podać ze świeżymi grzankami smażonymi na patelni i łyżką śmietany.
Smacznego!!!!

Komentarze

Popularne posty