89.Marmurkowe ciasto orzechowe według narzeczonej

Oto kolejny przepis narzeczonej, która wzięła go z gazety ale pychota

Składniki:

• 25 dag mąki tortowej
• 25 dag cukru
• 25 dag masła
• 5 jajek
• 1/2 łyżeczki soli
• 5 dag kakao
• 5 dag łuskanych orzechów lub migdałów
• opakowanie cukru waniliowego

Wykonanie:

1. Białka oddzielamy od żółtek, następnie do żółtek dodajemy cukier, sól i dokładnie mieszamy.
2. Masło klarujemy, po czym studzimy do momentu aż będzie lekko ciepłe.
3. Do masy z żółtek dodajemy na przemian masło i mąkę mieszamy aż całość się połączy w gładką masę.
4. Białka ubijamy na sztywną pianę następnie dzielimy ciasto na 2 części. Do jednej części dajemy cukier waniliowy a do drugiej kakao i dokładnie mieszamy.
5. Orzechy i wszystkie bakalie siekamy drobno i dodajemy je do części ciasta z kakao i dokładnie mieszamy.
6. Do formy wykładamy na przemian ciasto jasne i ciemne, na koniec można przemieszać lekko ciasto w formie.
7. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy ok 50 minut do suchego patyczka.