94. Kotlet w placku ziemniaczanym

Witam ostatnio nie miałem za bardzo czasu gotować ani nic napisać więc władzę przejęła narzeczona, ale oto weekend i chwilka czasu więc postanowiłem zrobić coś co ostatnio jadłem w delegacji a mianowicie kotlet smażony w panierce z ciasta z placków ziemniaczanych. nie wyszedł jak w restauracji al i tak dobry.

Składniki:

• pierś z kurczaka
• kilka ziemniaków
• jajko
• mąka
• sól i pieprz.

Przygotowanie:

1. Piersi umyć, lekko rozbić i doprawić.
2. Ziemniaki obrać umyć i zetrzeć na placki.
3. Do ziemniaków dodać jajko i mąkę i dokładnie wymieszać na gładką masę.
4. Rozbite piersi maczamy w masie ziemniaczanej i smażymy z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.

Smacznego!!

smakuje dużo lepiej niż wygląda!!