Jeżeli podoba Ci się mój blog możesz pomóc go rozpowszechnić wystarczy, że klikniesz "Lubię to" oraz "+1 poleć w google".
Te dwa twoje kliknięcia nic cię nie kosztują a więcej osób będzie mogło skożystać z jego zawartości a ja będę bardzo wdzięczny za pomoc. Dziękuję i zapraszam do czytania.

środa, 6 lipca 2016

223. Letni biszkopt z owocami i galaretką

Witam, dzisiaj przychodzę do Was z propozycją letniego mało kalorycznego ciasta.

Składniki na biszkopt (na dużą blachę z pieca)                              

  • 5 jajek                                       
  • 7 łyżek cukru
  • 7 łyżek mąki tortowej
  • 1 łyżka wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 galaretki cytrynowe i 2 galaretki truskawkowe
  • 200 g malin i 250 g jagód


Przygotowanie:


Białka ubić na sztywna pianę proszkiem do pieczenia i cukrem. Następnie dodać żółtka i łyżkę zimnej wody. Do ubitych jajek dodać przesianą mąkę i wymieszać ręcznie. 
Całość wylać na blachę pokrytą papierem do pieczenia i włożyć do piekarnika nagrzanego na 180 stopni.
Piec do suchego patyczka.
Galaretkę zalać litrem wrzątku każdy smak w osobnym naczyniu. 
Na gotowy i wystudzony biszkopt wyłożyć owoce i zalać tężejącą galaretką.
Biszkopt można posmarować dżemem truskawkowym czy truskawkowym, ale dla mnie byłą to wersja jak najmniej kaloryczna i szybka do zrobienia.
Słodkim dodatkiem do ciastka może być lampka słodkiego wina Monte Santi, która nada słodyczy lekko kwaskowatym jagodom.

1 komentarz: