244. Sałatka ze szpinaku i granatu

Witam, chciałam Wam przedstawić przepis na pyszna sałatkę ze szpinaku i granatu mojego autorstwa. Robiąc deser zostało i połowa granatu więc postanowiłam zrobić coś innego niż deser.


Składniki:                                           


  • 100 g szpinaku baby
  • kulka mozzareli
  • 8 sztuk pomidorków truskawkowych
  • połowa granatu
  • ocet balsamiczny
  • oliwa z oliwek
  • szczypta soli 

Przygotowanie: 

Szpinak płuczemy na sitku zimną wodą, wrzucamy do miski i wlewamy odrobinę oliwy, oleju balsamicznego i szczyptę soli i mieszamy wszystko tak aby liście były pokryte w całości oliwą i octem. 
Pomidorki płuczemy i kroimy na cztery części.
Mozzarelle kroimy na ćwiartki i następnie w plasterki.
Szpinak przekładamy do czystej miski i połowę składników mieszamy delikatnie ze szpinakiem a resztę przekładamy na górę sałatki i gotowe.

Komentarze

Popularne posty