239. Sałatka z makaronem ryżowym

Witam, dzisiaj przedstawiam Wam przepis na szybką sałatkę na kolację jak i na przyjęcie.

Składniki:                                                                   

• 1 szkl. makaronu ryżowego
• 8 ogórków konserwowych
• 8 grubych plastrów papryki konserwowej
• puszka papryki konserwowej( ta większa)
•  2 łyżki majonezu 
• sól
• pieprz

208. Ogórki konserwowe z goździkami

Witam, chciałam wam przedstawić ciekawy przepis na niepowtarzalne ogórki konserwowe. Idealny dodatek do grilla lub przekąska do piwa. 

Składniki:              

• 1 kg ogórków
• 1 marchewka
• 3 ząbki czosnku
• 1 papryka
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka goździków
• pół szklanki octu 10 %
• 2 szklanki wody  
• 4 łyżki soli
• 6 liści laurowych

Przygotowanie:

Ogórki umyć, pokroić w plasterki, wrzucić do miski, zasypać solą i odstawić na 24 godziny.

Po upływie doby wylać sok z ogórków i przełożyć je do słoików.

Wrzucić do słoika po ząbku czosnku i papryki.

Do garnka wlewamy ocet, wodę, wsypujemy cukier, goździki, marchewkę pokrojoną w plasterki i liście laurowe. Zalewę gotujemy przez 10 minut i wlewamy gorącą do słoików. Zakręcamy słoik i pasteryzujemy 10-15 minut. Następnie odwracamy je zakrętką w dół.