Jeżeli podoba Ci się mój blog możesz pomóc go rozpowszechnić wystarczy, że klikniesz "Lubię to" oraz "+1 poleć w google".
Te dwa twoje kliknięcia nic cię nie kosztują a więcej osób będzie mogło skożystać z jego zawartości a ja będę bardzo wdzięczny za pomoc. Dziękuję i zapraszam do czytania.

wtorek, 4 sierpnia 2015

208. Ogórki konserwowe z goździkami

Witam, chciałam wam przedstawić ciekawy przepis na niepowtarzalne ogórki konserwowe. Idealny dodatek do grilla lub przekąska do piwa. 


Składniki:              


  • 1 kg ogórków
  • 1 marchewka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 papryka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka goździków
  • pół szklanki octu 10 %
  • 2 szklanki wody  
  • 4 łyżki soli
  • 6 liści laurowych

Przygotowanie:

Ogórki umyć, pokroić w plasterki, wrzucić do miski, zasypać solą i odstawić na 24 godziny.
Po upływie doby wylać sok z ogórków i przełożyć je do słoików.
Wrzucić do słoika po ząbku czosnku i papryki.
Do garnka wlewamy ocet, wodę, wsypujemy cukier, goździki, marchewkę pokrojoną w plasterki i liście laurowe. Zalewę gotujemy przez 10 minut i wlewamy gorącą do słoików. Zakręcamy słoik i pasteryzujemy 10-15 minut. Następnie odwracamy je zakrętką w dół.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz