239. Sałatka z makaronem ryżowym

Witam, dzisiaj przedstawiam Wam przepis na szybką sałatkę na kolację jak i na przyjęcie.

Składniki:                                                                   

• 1 szkl. makaronu ryżowego
• 8 ogórków konserwowych
• 8 grubych plastrów papryki konserwowej
• puszka papryki konserwowej( ta większa)
•  2 łyżki majonezu 
• sól
• pieprz

238.Domowy majonez

Aż wstyd, że do tej pory nie ma na blogu przepisu na domowy majonez. Wykonanie go zajmuje dosłownie 3 minuty i można go przechowywać ok 2-3 tygodnie, ale schodzi szybciej. Wszystkie składniki zazwyczaj mamy w domu więc nie trzeba nic specjalnie kupować.

Składniki:

• 2 jajka
• 250 ml oleju(rzepakowy/słonecznikowy)
• łyżeczka musztardy
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu.

10. Sos czosnkowy

Mój ulubiony sos pasuje prawie do wszystkich dań mięsnych, do grilla, pieczarek faszerowanych, ogranicza nas tylko wyobraźnia. Ja wyznaję zasadę , że czym ostrzejszy smak czosnku tym lepiej i czosnku nie żałuje należy jednak pamiętać, że nie każdy lubi ostre.

Składniki:

• jogurt naturalny 400 ml
• majonez 400 ml
• czosnek (ok 5 ząbków ale im więcej tym ostrzejszy sos)
• zioła prowansalskie
• sok z 1/2 cytryny
• sól i pieprz
• czosnek granulowany (opcjonalnie)

9. Sos miętowy

Dip miętowy który nadaje się znakomicie do grilla nugget's i innych przekąsek. Przepis ten wydobyła nie wiadomo skąd moja narzeczona.

Składniki:

• 3 łyżki posiekanej świeżej mięty(można więcej jak ktoś lubi)
• jogurt naturalny 200 ml lub jogurt grecki
• ok 2 łyżki śmietany lub majonezu( do zagęszczenia sosu)
• 1 mały ogórek
• 2 łyżki posiekanej cebuli(dymka)